EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Кинеска жолчка од јајце во прав, сушена жолчка од јајце во прав, жолчка од јајце
Високо хранлив, одличен емулгирачки ефект и лесен за употреба.
- Опис
- апликации
Нутритивни и функционални карактеристики:
1. Висока хранлива вредност: Богат со висококвалитетни протеини, лецитин, витамини и елементи во трагови; нуди нутритивни придобивки како што се поддршка на здравјето на мозокот и когнитивната функција.
2. Силна емулгација: Високата содржина на лецитин ефикасно ги врзува водата и маслото; најчесто се користи за подобрување на текстурата и вкусот на храната.
3. Својства на обработка: Покажува одлични способности за желатинирање, пенење и задржување на вода; служи како извонреден природен додаток во храната.
Клучни области на примена:
1. Печени производи: Се користат во колачиња, торти и леб за подобрување на бојата и крцкавоста.
2. Ладна храна и зачини: Широко се користат во производството на сладолед, мајонез, додатоци и слатки.
3. Здрава храна: Се користи за дополнување на исхраната и како фармацевтска суровина поради високата содржина на лецитин.
| информација за продуктот | |
| Место на потекло: | Далиан, Кина |
| Име на производ: | Прав од жолчка од јајце |
| Материјал: | Жолчка |
| Состав: | Свежо јајце |
| Пакување: | 20kg / торба |
| Материјали за пакување: | PE пластична кеса (внатре), композитна хартија (надвор) |
| Опис на производот: | Правот од жолчка од јајце е висококвалитетен сушен производ од јајца направен од свежи жолчки од јајца преку процеси како што се сепарација, пастеризација и сушење со прскање. Тој целосно ги задржува богатите хранливи материи и природниот вкус на свежите жолчки од јајца, што го прави идеална замена за свежи јајца во прехранбената индустрија. |
| Апликации: | Широко се користи во колачиња, сладолед, торти, крцкави печива од жолчка од јајце и производи на база на брашно, дава природна арома на јајца и златна нијанса. |
| Функција: | Во споредба со свежите јајца, формата во прав е помалку склона кон расипување, што значително го продолжува рокот на траење. |
| Услови за складирање: | Чувајте на чисто, хигиенско, добро проветрено и суво место. |
| Рок на траење: | 18 Месеци |
| Потврдување: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Форма: Еднообразен бледожолт прав или лесно растресиви грутки; без непријатни мириси и нечистотии.
2. Рехидратација: Брзо се реконституира во топла вода; покажува добра растворливост.
